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お砂糖の種類
日本人は、飲み物やお菓子だけでなく、煮物、焼物、たれ、漬物などのさまざまな料理にお砂糖を使います。そんな日本の食文化が、お砂糖に豊富なバラエティをもたらしたと言っても過言ではないでしょう。
ここでは、数あるお砂糖の中から、代表的な種類をご紹介します。
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