才木玲佳のCOOK&CHARGE

才木玲佳さんが、プロ直伝の絶品スイーツ作りにチャレンジするWeb限定ショートムービーです。和菓子はフードコーディネイターの竹原由紀先生が、洋菓子はDay&Anny店長の三嵜栄治先生が、やさしく楽しくレクチャーします。お砂糖に関する豆知識もご紹介。いっしょに作って、食べて、シュガーチャージを楽しみましょう!

MOVIE LIST

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╲竹原 由紀さん直伝!╱

ドライフルーツの羊羹

見て楽しい、食べておいしい羊羹が、自宅で簡単に作れます!才木さんが出来上がりを想像しながら並べた、お好みのドライフルーツ。その出来栄えは・・・カットしてみてのお楽しみ!

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ドライフルーツの羊羹
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╲三嵜 栄治さん直伝!╱

フォンダンショコラ

フォークを入れると、中から濃厚なガナッシュがとろ~り溶け出すご褒美スイーツ。難しそう?いえいえ。実は手順も少なくて、初心者の才木さんでもおいしく作れちゃうんです!

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フォンダンショコラ