家庭での砂糖の保存方法は？

台所は煮炊きをしているために湿度の変化が大きく、砂糖を置いておくと水分が蒸発して固まりやすくなります。砂糖の入っているポリ袋は通気性があり、封を切っていなくても外気の影響を受けますので、使用する分以外は、密封できる缶や容器に入れておくなど、できるだけ外気の影響を受けにくい状態にしておくことをお勧めします。