スーパーで売っている
1kgのお砂糖は
サトウキビ何本からできる？

サトウキビ(甘蔗)は、草丈が約3~5m、茎の太さが約2.5~5cmのイネ科の多年生植物で、その茎に砂糖(ショ糖)が含まれています。茎の太さ、重さは品種等により異なりますが、サトウキビ1本(茎)の重さを約1kgとすると、サトウキビ1本からは約120gの砂糖ができます。従って、砂糖1kgを作るには約8本(120×8=960g)のサトウキビが必要となります。