お砂糖とメープルシロップの
違いを教えて！

メープルシロップは、サトウカエデの樹液を煮詰めて濃縮した蜜です。色は琥珀色もしくは褐色で、独特の香りと風味があります。主たる成分はショ糖（お砂糖）であり、成分的に大きな差はありません。