才木玲佳のCOOK&CHARGE

才木玲佳さんが、プロ直伝の絶品スイーツ作りにチャレンジするWeb限定ショートムービーです。和菓子はフードコーディネイターの竹原由紀先生が、洋菓子はDay&Anny店長の三嵜栄治先生が、やさしく楽しくレクチャーします。お砂糖に関する豆知識もご紹介。いっしょに作って、食べて、シュガーチャージを楽しみましょう!

MOVIE LIST

movie

╲竹原 由紀さん直伝!╱

ドライフルーツの羊羹

見て楽しい、食べておいしい羊羹が、自宅で簡単に作れます!才木さんが出来上がりを想像しながら並べた、お好みのドライフルーツ。その出来栄えは・・・カットしてみてのお楽しみ!

レシピを見る

ドライフルーツの羊羹
movie

╲三嵜 栄治さん直伝!╱

フォンダンショコラ

フォークを入れると、中から濃厚なガナッシュがとろ~り溶け出すご褒美スイーツ。難しそう?いえいえ。実は手順も少なくて、初心者の才木さんでもおいしく作れちゃうんです!

レシピを見る

フォンダンショコラ
movie

╲竹原 由紀さん直伝!╱

和風カステラ抹茶ティラミスサンド

和と洋の組み合わせがちょっぴり意外な、本格スイーツづくりに才木さんがチャレンジ!みんな大好きなカステラはアレンジも自在で、手土産にすると喜ばれること間違いなしです。

レシピを見る

和風カステラ抹茶ティラミスサンド
movie

╲三嵜 栄治さん直伝!╱

クレームブリュレ

濃厚クレームブリュレが、こんなにシンプルな材料で簡単に!?自宅のオーブントースターで、カリカリのキャラメリーゼまで!才木さんもビックリのおいしさです。

レシピを見る

クレームブリュレ
movie

╲竹原 由紀さん直伝!╱

和風マシュマロ

カタチもフレーバーも、アイデア次第で無限大!才木さんが夢中になって作った和風マシュマロ。とってもかわいく、もちろん、味もおいしくできました!

レシピを見る

和風マシュマロ
movie

╲三嵜 栄治さん直伝!╱

バスクチーズケーキ

混ぜて焼くだけで、こんがりした焼き色で濃厚な口溶けのバスクチーズケーキが完成!その出来栄えに、チーズケーキが大好物の才木さんも大満足です!!

レシピを見る

バスクチーズケーキ